Voyage au Népal : sur place

Himalaya du Népal

Sur place - Le Népal étant un pays extrêmement pauvre, le coût de la vie y est relativement bas. Il est donc possible d'y voyager avec un budget tout à fait raisonnable. On trouve à Katmandou des établissements hôteliers dans une vaste gamme de prix, notamment à Thamel et les environs. Les établissements de grand luxe, par contre, ne sont pas légion mais on y trouve des services de haute qualité et les prix y sont en conséquence. Rien de tel sur les circuits de trekking cependant. Sauf exceptions, les infrastructures touristiques y sont en général plutôt rudimentaires.

Gîte et repas

De nombreuses agences occidentales incluent les frais de séjour à Katmandou dans leur package. Ce n'est pas toujours les cas en ce qui concerne les agences népalaises.

Katmandou

Les voyageurs soucieux de confort et de services d'une grande qualité choisiront les grands hôtels sur Durbar Marg. Ceux qui ne s'en soucient pas trop trouveront satisfaction à des coûts très abordables dans les guesthouses et les petites pensions de Freak Street et de Thamel. Entre les deux, il y a de quoi satisfaire tous les budgets.

Notons que Katmandou n'est pas véritablement une capitale « gastronomique ». On peut cependant y manger fort bien et la nourriture y est variée. Les plats typiquement népalais ne sont pas légion. Outre la cuisine indienne fort répandue, et souvent excellente, de nombreux restaurants offrent quantité de mets nationaux (italiens, mexicains, chinois, japonais, thai, etc.). Leur préparation n'est pas toujours parfaitement conforme aux recettes originales mais plusieurs établissements réussissent à présenter des plats tout de même savoureux.

Circuits de trekking

Les principaux circuits de trekking sont pourvus en lodges (refuges). En règle générale, les conditions de séjour y sont plus élémentaires. Certains lodges proposent quelques chambrettes pour deux personnes. D'autres convertissent la salle commune en dortoir pour la nuit. À noter que la plupart des lodges ne sont pas chauffés durant la nuit. Un bon sac de couchage est donc de rigueur.

Quant à la nourriture, on dit souvent qu'elle est correcte mais pas très variée. Les mets à base de viande ne sont pas très fréquents. Par contre le dal bhat (plat composé de riz et de légumes arrosés d'une soupe de lentilles) est très populaire... au point où certains s'en lassent rapidement. Les prix pour l'hébergement et la nourriture augmentent avec l'altitude, ce qui n'est pas toujurs le cas pour la qualité de l'hébergement.

Repas à la népalaise
Repas type

Le riz et les légumes composent l'essentiel
des repas servis sur les circuits de trekking

Certains villages sont relativement bien pourvus en marchandises de toutes sortes, notamment Namche Bazar sur le trek du camp de base de l'Everest et Manang sur le tour des Annapurnas.

Transport

Le Népal dispose de 47 aéroports desservant toutes les régions du pays. On peut donc se déplacer rapidement d'une région à l'autre à un coût raisonnable. Le bus est le principal moyen de transport terrestre. Voyager en bus ne coûte pas cher mais ne vous attendez pas à voyager confortablement ni rapidement. Certains prennent plaisir à prendre place sur le toit du bus avec leurs bagages pour mieux voir les paysages. Pensez-y bien et surtout... accrochez-vous bien ! Plusieurs tronçons de route sont en très mauvais état. Pour les longues distances, il vaut mieux réserver les places à l'avance. Louer une voiture avec chauffeur pour les longues distances (Katmandou-Phokara, Katmandou-Chitwan) est pratique fréquente chez les touristes. Plus cher évidemment. Dans la vallée, on peut aussi se déplacer en taxi. Attention, les compteurs ne tiennent pas toujours compte des hausses de tarifs ! Presque toute la vallée de Katmandou est accessible à vélo et il est facile d'en louer. Pour les courtes distances à Katmandou, le rickshaw (cyclo-pousse) est très populaire et très bon marché.

Sécurité

La sécurité s'est grandement améliorée au Népal depuis la signature d'un accord de paix entre le Gouvernement et les insurgés maoïstes en novembre 2006. Cet accord, semble tenir la route, malgré quelques gestes inopportuns de certains maoïstes réfractaires qui résistent à la perte des pouvoir acquis pendant la rébellion. Ces gestes ne visent toutefois pas les touristes mais plutôt des organisations rivales et parfois des populations locales qui résistent aux tentatives d'extorsions et aux menaces des rebelles récalcitrants. Le Communist Party of Nepal - Maoïst (CPN-M), composé des anciens rebelles, se comportent de plus en plus comme un parti politique, radical il va sans dire.

Pour autant, la situation politique au Népal ne peut pas être qualifiée de stable. Depuis avril 2006, le Népal est engagé dans un processus de transformation politique et de changement social significatif. La monarchie a été abolie récemment et une république fédérale est en gestation. Les revendications des groupes défavorisés sont nombreuses et donnent souvent lieu à des manifestations. Des grèves (bandh) paralysent sporadiquement les grands axes de circulation, les transports publics, les établissements commerciaux et les marchés publics. Certaines villes du Teraï oriental ont été particulièrement touchées par ces grèves et des manifestations violentes y ont fait de nombreuses victimes. Rien de tel dans les villages des hautes vallées himalayennes et sur les circuits de trekking toutefois.

La plupart des pays occidentaux recommandent soit de limiter les voyages, soit de faire preuve de prudence lors d'un voyage au Népal. Malgré cette situation, que certains qualifient de «trouble», l'activité touristique au Népal poursuit sa remontée. Le nombre de voyageurs a dépassé le cap du demi-million en 2008 et les trekkeurs sont nombreux sur les pistes de trekking.

Le parfait trekkeur

demande la permission aux personnes qu'il veut photographier;
ne donne pas d'argent ni de gâteries aux enfants qui mendient;
ne porte pas de vêtements qui dénudent exagérément (la jupe ou le pantalon chez les femmes sont préférables au short qui n'est pas toujours bien vu);
évite les manifestations d'affection en public (les Népalais sont très réservés à ce sujet);
négocie raisonnablement les prix des marchandises qu'il achète;
ne négocie pas le prix des gîtes ni des repas sur les circuits de trekking;
traite son eau plutôt que d'acheter de l'eau minérale en bouteille (une source de pollution majeure sur les circuits de trekking);
ne prend une douche qu'aux endroits où l'eau est chauffée à l'énergie solaire;
s'assure que son porteur est sufisamment vêtu et équipé pour la haute altitude;
rapporte tous ses déchets non-biodégradables pour en disposer aux endroits prévus à cette fin.

Établissements hôteliers

En matière d'hébergement, Katmandou a de quoi satisfaire tous les budgets. On peut se loger pour moins de 5$US sur Freak Street ou pour 200$US dans un grand hôtel sur Durbar Marg, l'artère luxueuse de Katmandou près du Palais royal. Les hôtels et guest houses de catégorie moyenne sont nombreux à Thamel.

Hotel Sherpa
Centre ville; à partir de 60 $US (50 €)
Site Web

Nirvana Garden Hotel
Chhetrapati; à partir de 30 $US (25 €)
Site Web

Hotel Thamel
Thamel; à partir 30 $US (25 €)
Site Web

Hotel Metropolitan Kantipur
Près de Thamel ; à partir de 15 $US (13 €)
Site Web

Kathmandu Guest House
Thamel; de 4$US à 50 $US (3 € à 41 €)
Site Web

Restaurants

On peut fort bien se nourrir à Katmandou pour aussi peu que 10 à 15 $US/jour, alcool excepté. Les grands restaurants coûtent plus cher évidemment mais plusieurs valent le détour.

DÉlices de France (thamel)
Cuisine népalaise soignée à travers quelques plats traditionnels et saveurs de France teintées d'influences méditerranéennes.
Site Web

Mike's Breakfeast (Naxal)
Prendre le petit dej côté jardin au son d'une douce musique classique; la nourriture y est excellente, notamment les fruits.

Northfield CafÉ (Thamel)
Excellent petit dej côté jardin offrant un choix varié; le dal bhat, un plat typiquement népalais y est à son meilleur... à l'heure du dîner.

Pumpernickel Bakery (Thamel)
Les rouleaux à la canelle, les bagels et autres pâtisseries y sont excellents;

Rum Doodle (Thamel)
Spécialités : le Rum Doodle BBQ avec la viande de son choix et le poulet grillé au citron.

Everest Steak House (Chhetrapati)
Pour les amateurs de viande bovine; le chateaubriand façon néapalaise y est excellent mais la portion est trop généreuse pour une seule personne.

Lowland (Thamel)
Offre un large éventail de plats népalais et tibétains de qualité dont le Dal Bhat et les momos tibétains.

The Third Eye
Plats indiens populaires à prix populaire dont le chicken tika masala.

Ghar-e-kabab (Hotel de l'Annapurna)
Spécialité : cuisine indienne de grande qualité; prix supérieurs à la moyenne.

Librairies

Les librairies de Thamel offrent une grande variété de livres sur l'Himalaya, le Népal et la vallée de Katmandou. Plusieurs cartes de trekking y sont aussi disponibles. Profitez de l'occasion, ces articles sont moins chers là-bas. Quelques librairies :

Pilgrims Book House
Thamel - Katmandou

Tantrik Book Shop
Thamel - Katmandou

Walden Book House
Thamel - Katmandou

Informations

KEEP
Tridevi Marg, Thamel
Beaucoup d'informations pour les trekkeurs; tableau d'affichage pour les trekkeurs à la recherche de compagnons de voyage.

Himalayan Rescue Association
Lazimpat - Katmandou
Informations sur le mal d'altitude.

Trekking Agents Ass. of Nepal
Maligaun - Katmandou
Informations sur les agences de trekking népalaises.

Carte géographique
Réseaux de transport


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		Sur place - Le Népal étant un pays extrêmement pauvre, le coût de la vie y est relativement bas. Il est donc possible d'y voyager avec un budget tout à fait raisonnable. On trouve à Katmandou des établissements hôteliers dans une vaste gamme de prix, notamment à Thamel et les environs. Les établissements de grand luxe, par contre, ne sont pas légion mais on y trouve des services de haute qualité et les prix y sont en conséquence. Rien de tel sur les circuits de trekking cependant. Sauf exceptions, les infrastructures touristiques y sont en général plutôt rudimentaires.









Gîte et repas De nombreuses agences occidentales incluent les frais de séjour à Katmandou dans leur package. Ce n'est pas toujours les cas en ce qui concerne les agences népalaises. Katmandou Les voyageurs soucieux de confort et de services d'une grande qualité choisiront les grands hôtels sur Durbar Marg. Ceux qui ne s'en soucient pas trop trouveront satisfaction à des coûts très abordables dans les guesthouses et les petites pensions de Freak Street et de Thamel. Entre les deux, il y a de quoi satisfaire tous les budgets. Notons que Katmandou n'est pas véritablement une capitale « gastronomique ». On peut cependant y manger fort bien et la nourriture y est variée. Les plats typiquement népalais ne sont pas légion. Outre la cuisine indienne fort répandue, et souvent excellente, de nombreux restaurants offrent quantité de mets nationaux (italiens, mexicains, chinois, japonais, thai, etc.). Leur préparation n'est pas toujours parfaitement conforme aux recettes originales mais plusieurs établissements réussissent à présenter des plats tout de même savoureux. Circuits de trekking Les principaux circuits de trekking sont pourvus en lodges (refuges). En règle générale, les conditions de séjour y sont plus élémentaires. Certains lodges proposent quelques chambrettes pour deux personnes. D'autres convertissent la salle commune en dortoir pour la nuit. À noter que la plupart des lodges ne sont pas chauffés durant la nuit. Un bon sac de couchage est donc de rigueur. Quant à la nourriture, on dit souvent qu'elle est correcte mais pas très variée. Les mets à base de viande ne sont pas très fréquents. Par contre le dal bhat (plat composé de riz et de légumes arrosés d'une soupe de lentilles) est très populaire... au point où certains s'en lassent rapidement. Les prix pour l'hébergement et la nourriture augmentent avec l'altitude, ce qui n'est pas toujurs le cas pour la qualité de l'hébergement. Repas type Le riz et les légumes composent l'essentiel des repas servis sur les circuits de trekking Certains villages sont relativement bien pourvus en marchandises de toutes sortes, notamment Namche Bazar sur le trek du camp de base de l'Everest et Manang sur le tour des Annapurnas. Transport Le Népal dispose de 47 aéroports desservant toutes les régions du pays. On peut donc se déplacer rapidement d'une région à l'autre à un coût raisonnable. Le bus est le principal moyen de transport terrestre. Voyager en bus ne coûte pas cher mais ne vous attendez pas à voyager confortablement ni rapidement. Certains prennent plaisir à prendre place sur le toit du bus avec leurs bagages pour mieux voir les paysages. Pensez-y bien et surtout... accrochez-vous bien ! Plusieurs tronçons de route sont en très mauvais état. Pour les longues distances, il vaut mieux réserver les places à l'avance. Louer une voiture avec chauffeur pour les longues distances (Katmandou-Phokara, Katmandou-Chitwan) est pratique fréquente chez les touristes. Plus cher évidemment. Dans la vallée, on peut aussi se déplacer en taxi. Attention, les compteurs ne tiennent pas toujours compte des hausses de tarifs ! Presque toute la vallée de Katmandou est accessible à vélo et il est facile d'en louer. Pour les courtes distances à Katmandou, le rickshaw (cyclo-pousse) est très populaire et très bon marché. Sécurité La sécurité s'est grandement améliorée au Népal depuis la signature d'un accord de paix entre le Gouvernement et les insurgés maoïstes en novembre 2006. Cet accord, semble tenir la route, malgré quelques gestes inopportuns de certains maoïstes réfractaires qui résistent à la perte des pouvoir acquis pendant la rébellion. Ces gestes ne visent toutefois pas les touristes mais plutôt des organisations rivales et parfois des populations locales qui résistent aux tentatives d'extorsions et aux menaces des rebelles récalcitrants. Le Communist Party of Nepal - Maoïst (CPN-M), composé des anciens rebelles, se comportent de plus en plus comme un parti politique, radical il va sans dire. Pour autant, la situation politique au Népal ne peut pas être qualifiée de stable. Depuis avril 2006, le Népal est engagé dans un processus de transformation politique et de changement social significatif. La monarchie a été abolie récemment et une république fédérale est en gestation. Les revendications des groupes défavorisés sont nombreuses et donnent souvent lieu à des manifestations. Des grèves (bandh) paralysent sporadiquement les grands axes de circulation, les transports publics, les établissements commerciaux et les marchés publics. Certaines villes du Teraï oriental ont été particulièrement touchées par ces grèves et des manifestations violentes y ont fait de nombreuses victimes. Rien de tel dans les villages des hautes vallées himalayennes et sur les circuits de trekking toutefois. La plupart des pays occidentaux recommandent soit de limiter les voyages, soit de faire preuve de prudence lors d'un voyage au Népal. Malgré cette situation, que certains qualifient de «trouble», l'activité touristique au Népal poursuit sa remontée. Le nombre de voyageurs a dépassé le cap du demi-million en 2008 et les trekkeurs sont nombreux sur les pistes de trekking. Le parfait trekkeur demande la permission aux personnes qu'il veut photographier; ne donne pas d'argent ni de gâteries aux enfants qui mendient; ne porte pas de vêtements qui dénudent exagérément (la jupe ou le pantalon chez les femmes sont préférables au short qui n'est pas toujours bien vu); évite les manifestations d'affection en public (les Népalais sont très réservés à ce sujet); négocie raisonnablement les prix des marchandises qu'il achète; ne négocie pas le prix des gîtes ni des repas sur les circuits de trekking; traite son eau plutôt que d'acheter de l'eau minérale en bouteille (une source de pollution majeure sur les circuits de trekking); ne prend une douche qu'aux endroits où l'eau est chauffée à l'énergie solaire; s'assure que son porteur est sufisamment vêtu et équipé pour la haute altitude; rapporte tous ses déchets non-biodégradables pour en disposer aux endroits prévus à cette fin.			Établissements hôteliers En matière d'hébergement, Katmandou a de quoi satisfaire tous les budgets. On peut se loger pour moins de 5$US sur Freak Street ou pour 200$US dans un grand hôtel sur Durbar Marg, l'artère luxueuse de Katmandou près du Palais royal. Les hôtels et guest houses de catégorie moyenne sont nombreux à Thamel. Hotel Sherpa Centre ville; à partir de 60 $US (50 €) Site Web Nirvana Garden Hotel Chhetrapati; à partir de 30 $US (25 €) Site Web Hotel Thamel Thamel; à partir 30 $US (25 €) Site Web Hotel Metropolitan Kantipur Près de Thamel ; à partir de 15 $US (13 €) Site Web Kathmandu Guest House Thamel; de 4$US à 50 $US (3 € à 41 €) Site Web Restaurants On peut fort bien se nourrir à Katmandou pour aussi peu que 10 à 15 $US/jour, alcool excepté. Les grands restaurants coûtent plus cher évidemment mais plusieurs valent le détour. DÉlices de France (thamel) Cuisine népalaise soignée à travers quelques plats traditionnels et saveurs de France teintées d'influences méditerranéennes. Site Web Mike's Breakfeast (Naxal) Prendre le petit dej côté jardin au son d'une douce musique classique; la nourriture y est excellente, notamment les fruits. Northfield CafÉ (Thamel) Excellent petit dej côté jardin offrant un choix varié; le dal bhat, un plat typiquement népalais y est à son meilleur... à l'heure du dîner. Pumpernickel Bakery (Thamel) Les rouleaux à la canelle, les bagels et autres pâtisseries y sont excellents; Rum Doodle (Thamel) Spécialités : le Rum Doodle BBQ avec la viande de son choix et le poulet grillé au citron. Everest Steak House (Chhetrapati) Pour les amateurs de viande bovine; le chateaubriand façon néapalaise y est excellent mais la portion est trop généreuse pour une seule personne. Lowland (Thamel) Offre un large éventail de plats népalais et tibétains de qualité dont le Dal Bhat et les momos tibétains. The Third Eye Plats indiens populaires à prix populaire dont le chicken tika masala. Ghar-e-kabab (Hotel de l'Annapurna) Spécialité : cuisine indienne de grande qualité; prix supérieurs à la moyenne. Librairies Les librairies de Thamel offrent une grande variété de livres sur l'Himalaya, le Népal et la vallée de Katmandou. Plusieurs cartes de trekking y sont aussi disponibles. Profitez de l'occasion, ces articles sont moins chers là-bas. Quelques librairies : Pilgrims Book House Thamel - Katmandou Tantrik Book Shop Thamel - Katmandou Walden Book House Thamel - Katmandou Informations KEEP Tridevi Marg, Thamel Beaucoup d'informations pour les trekkeurs; tableau d'affichage pour les trekkeurs à la recherche de compagnons de voyage. Himalayan Rescue Association Lazimpat - Katmandou Informations sur le mal d'altitude. Trekking Agents Ass. of Nepal Maligaun - Katmandou Informations sur les agences de trekking népalaises. Carte géographique Réseaux de transport Crédits photo © Paul Wilmet & Dream Team Népal 2004
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